CHICAGO – El fundador de la tienda de carne italiana de Chicago que inspiró «The Bear» de FX, Joseph Zucchero, murió a los 69 años, dijo su hijo.
Mr. Beef, el sencillo sándwich River North de Chicago, ha sido un alimento básico del vecindario durante décadas. Pero se convirtió en una sensación nacional después de ser retratado por el espectáculo arenoso y rápido lanzado en junio de 2022.
Zucchero murió repentinamente el 1 de marzo en el Centro Médico Rush mientras recibía tratamiento contra el cáncer, dijo su hijo, Christopher Zucchero, copropietario del restaurante. “Se suponía que iba a volver a casa”, dijo.
Zucchero dijo que la familia está esperando escuchar la causa exacta de la muerte de su padre.
«Era un ser humano magnífico. Era carismático. Amaba su restaurante… Amaba a su familia, a sus hijos», dijo Zucchero.
Nada será igual en Mr. Beef sin su padre, dijo Zucchero.
«Va a haber un enorme… vacío aquí», dijo. “Estoy en estado de shock… actuamos como si él todavía estuviera aquí. Así es como vamos a mantener y perseverar, es actuar como si fuera a dar la vuelta a la esquina.
Las puertas de Mr Beef quedaron abiertas después de que Zucchero mayor muriera inesperadamente, dijo su hijo.
«No nos tomamos tiempo libre», eso es lo que su padre hubiera querido. Durante 44 años, «Mr. Beef siempre estuvo abierto en los horarios indicados para estar abierto», dijo Zucchero.
Las únicas excepciones: cuando se estaba filmando «El Oso», y este sábado, durante el funeral y los servicios de su padre.
«Era un ser humano duro. Era duro, pero también era justo. Amaba a todos», dijo Zucchero.
La leyenda italiana de la carne se mostró ‘encantada’ cuando Christopher Storer, creador de ‘El oso’ y amigo de la infancia de Christopher Zucchero, centró el espectáculo en su tienda.
«Estaba muy orgulloso de eso», dijo su hijo.