Spruce Grove Farm de Taliaferro, encaramada en una cresta a unos 3,000 pies sobre el nivel del mar, generalmente se eleva sobre la legendaria Niebla de Humboldt. Pero en una mañana reciente, espesas nubes ocultaron el vasto valle y oscurecieron los picos de las montañas cercanas. Al otro lado de la cresta, una cicatriz de quemadura del Resort Fire de agosto de 2020 que destruyó más de un millón de acres ha reducido la tierra.
Este año, Taliaferro busca reducir costos contratando solo 14 trabajadores temporales para las siete granjas, frente a los 28 de años anteriores. También busca reemplazar los equipos dañados con materiales más baratos como PVC para los invernaderos en lugar de metal y plástico para los tanques de agua.
“Perdimos el almacenamiento de agua de todo un verano”, dijo. «No sé exactamente cuál es la cura para eso».
«El aire libre es siempre el estándar de oro»
A unos 50 minutos en el condado de Mendocino, Nikki Lastreto y su esposo, Swami Chaitanya, se sientan uno al lado del otro en el sofá de su sala y examinan docenas de pequeños contenedores llenos de muestras de cannabis para la Copa Esmeralda. de cannabis». dentro de los círculos industriales.
Lastreto y Chaitanya estuvieron cubiertos de nieve durante cuatro semanas cuando una fuerte tormenta cubrió el camino lleno de baches de dos millas que conduce a un gran prado donde su propiedad de 190 acres alberga su marca homónima, Swami Select.
En un día inusualmente frío de abril, el camino estaba resbaladizo por el hielo y el lodo cuando la camioneta de Chaitanya se sacudió y rebotó a través de un laberinto de árboles.
Graduado de Phi Beta Kappa de la Universidad de Wesleyan, Chaitanya cambió su educación de la Costa Este por San Francisco en 1967 y trabajó como cineasta y fotógrafo antes de dedicarse al cultivo de cannabis. Ahora de 79 años, Chaitanya, cuyo nombre de nacimiento es William Allen Winans, luce una larga barba blanca y las túnicas blancas de su religión adoptiva, el hinduismo. Su imagen en los envases de Swami Select se ha convertido en sinónimo de cannabis artesanal.
Lastro, un ex reportero de televisión y periódico, sostiene un cuaderno y un bolígrafo mientras Chaitanya toma una pepita y la inspecciona de cerca con una lupa. Pellizca y aprieta la muestra, olfateándola para comprobar su calidad.
«Mira lo seco que está este», dijo, entregándole la pepita poco impresionante a su esposa.
Lastro, de 68 años, toma una nota y la pareja pasa a la siguiente muestra. Este es solo el tercer año que se permiten entradas de cannabis en interiores en la Copa Esmeralda y ya incluye a la mayoría de los competidores, dijo Lastreto.
A pesar de su popularidad entre los consumidores y minoristas, tanto Lastreto como Chaitanya prefieren la marihuana cultivada orgánicamente expuesta a la luz solar natural en lugar de las luces artificiales de las operaciones en interiores. Los nutrientes del sol contribuyen a mejorar los terpenos, compuestos naturales que determinan el olor y el sabor de la maceta y contribuyen a los poderes curativos de la planta.
“El aire libre es siempre el estándar de oro”, dijo Lastroto.
Sin embargo, el cannabis de interior ha superado rápidamente a la marihuana de exterior en el mercado legal. Los agricultores pueden cultivar todo el año y controlar mejor las condiciones de cada planta. Como resultado, el cannabis de interior ha inundado el mercado, lo que dificulta la competencia para operaciones al aire libre más pequeñas como Swami Select.
